Frijoles negros para niños, 4 recetas diferentes

Las mejores recetas de frijoles negros

Frijoles negros para niños, 4 recetas diferentes

Recetas con frijoles para niños (4 menus divertidos)

Frijoles negros para niños, 4 recetas diferentes

5 Formas diferentes de cocinar frijoles

Frijoles negros para niños, 4 recetas diferentes

Prepárate para aprender a cocinar frijoles de distintas formas. Esta legumbre, originaria de América Central y del Sur, es una gran fuente de fibra.

Además, contiene carbohidratos de absorción lenta, ácido fólico, magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.

En definitiva, múltiples beneficios para tu organismo que también se dejan ver en la piel y el cabello al frenar el envejecimiento celular.

Un alimento que puede convertirse, según lo prepares, en parte de tu desayuno, en un divertido tentempié que tomar con nachos o en un plato tradicional hecho en cazuela de barro. Recetas internacionales que traemos directos de México, Brasil y Costa Rica a tu mesa.

1. Frijoles refritos

Fuente: isabeleats

Uno de los modos más habituales de tomar los frijoles es refritos. Suele ser el acompañamiento perfecto para otros platos, como los burritos, tacos o enchiladas. También sirve para tomar como tentempié con unos nachos.

Ingredientes

  • 250 g de frijoles negros
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 jalapeño
  • Pimienta negra
  • Aceite y sal

Preparación

  1. Limpia y enjuaga los frijoles. Deja en remojo durante toda la noche.
  2. Al día siguiente cuece con una cebolla, un poco de laurel y unos granos de pimienta negra.
  3. Pon una sartén a calentar con un poco de aceite, el ajo picado y la otra cebolla. Pocha.
  4. Añade los frijoles y cocina un par de minutos más.
  5. Echa un poco de caldo de la cocción para que terminen de hacerse. Mantén hasta que se haya evaporado.
  6. Retira del fuego y tritura con la batidora. Si quieres una consistencia más ligera puedes añadir un poco más de caldo.
  7. Sala al gusto.

2. Gallo Pinto

Fuente: whereismyspoon

Prueba esta receta, tradicional de Costa Rica, en tu desayuno. El Gallo Pinto es una mezcla de arroz y legumbres que te dará energía todo el día. Pura vida.

3. Feijao preto con bacón y salchicha

Fuente: teleculinaria

Disfruta del sabor de Brasil con este plato que combina la legumbre y la carne en un guiso muy nutritivo. Además, si tienes previamente cocidos los frijoles, es muy rápido de preparar.

4. Burrito en plato con frijoles

Fuente: lucismorsels

Te proponemos comer los burritos de un modo diferente, en plato y sin la tradicional tortilla. Una receta internacional donde la legumbre ocupa un lugar destacado.

5. Frijoles de la olla

Fuente: mexicanfoodjournal

Prepara tus frijoles con una receta tradicional mexicana. Se cocinaba en las casas en puchero de barro sobre estufas de leña. Una cocción tradicional para dar un sabor único a este plato.

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